山登りの上質な海苔弁を食べる@上野

2021年4月のとある休日の12時過ぎに訪ねた。

上野駅構内にある海苔弁専門店である「刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り エキュート上野店」。

刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り エキュート上野店

店内には先客1名。

バリエーションは少ないが、クオリティで勝負している感じが伝わってくる店。

基本メニューの「海」「山」「畑」に加えて別バージョンの海苔弁を提供している。

肉料理がメインの海苔弁である「山」¥1,080を購入。

山 ¥1,080

オフィスに持ち帰って食べることとする。

サイズはそれほど大きくない弁当。鶏の照り焼きがメインで乗っている。

山 ¥1,080

塩麴で味付けされた鶏の照り焼きは食べ応えがあって、しっかりと旨味を感じる。

海苔とご飯、刷毛で塗られた醤油の味わい深さもあって、上質な海苔弁当に仕上がっている。

煮玉子が添えてあるのも嬉しい。鶏肉と玉子を楽しみつつ、ゆず大根でサッパリさせつつきのこを煮た物を楽しむ。

おかずのクオリティも高く、最初から最後まで弁当を味わい尽くす。

弁当のパッケージから高級感を醸し出している山登りの海苔弁。もうちょっとボリュームが嬉しいが、普通の駅弁とは異なるクオリティを求める時には嬉しい存在。

刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り エキュート上野店弁当 / 上野駅京成上野駅稲荷町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4