2019年3月某日の12時過ぎに訪ねた。
幡ヶ谷駅を出て徒歩10分ほど。駅からは離れた場所にある「寿司処 三勇」。
奥の座敷には団体客が居た。
手前のテーブル、カウンターには先客4名。
カウンター席に1人で座り「松（ちらし）」￥750を注文。
握りでなく、ちらしも注文できるのが嬉しい。
5分ほど待って提供される。
味噌汁付きのちらし。大振りのネタが乗っている。トロが2切れも盛り込まれているのは嬉しい限り。
ネタはかなり良い味。江戸前の寿司屋らしい仕事が光っている。食べながら、これが750円ということに申し訳なくなってくる。
玉子焼き、かんぴょうといった甘いネタも入っているが、ちらしとしてのバランスがちょうど良い。
コハダも数の子も良いクオリティ。海老も質、茹で加減共に申し分無い。
ボリュームは一人前らしい適量ではあるが、内容に大満足。
駅から離れた場所に良い寿司屋があることを知る。昼時のお得感が凄過ぎる。夜にも食べに来てみたい。