紅吉坊の程好い担々麺を味わう@日暮里

2021年3月のとある休日の12時過ぎに訪ねた。

日暮里駅を出て徒歩2分ほどの場所にある四川担々麵と陳麻婆豆腐の店「紅吉坊」。

紅吉坊

店外の食券機で「汁あり豆苗担々麺」¥880を選択。

それほど広くない店内には先客4名ほど。

テーブル席に座り食券を提示。お替り自由の半ライスが無料で付けられるとのことでお願いした。辛さ、痺れが選べるので共にレベル4でお願いした。マックスはレベル6とのこと。

5分ほど待って提供される。

汁あり豆苗担々麺 ¥880 + 半ライス 無料

豆苗とたっぷりの肉味噌、茹で玉子が乗った担々麵。

汁あり豆苗担々麺 ¥880

程好い辛さを感じるスープとやや細めの麺のバランスはそこまでしっくりこない。スープにコクが足りないような気はするものの、食べやすい担々麵ではある。

豆苗の爽やかさは活きている。肉味噌と共に堪能。

卓上の赤山椒、青山椒、辣油を使って味と辛さをカスタマイズして食べてみる。それほど刺激を増すことは出来ない。

卓上のアイテム

硬めに炊かれた半ライスと共に担々麵を楽しむ。

ボリューム的には程好い印象。880円という値段設定は悪くないと感じた。

中国の方が経営している店だが、味は日本人に寄せている。麻婆豆腐も提供しているので、次回は試してみたい。

紅吉坊担々麺 / 日暮里駅西日暮里駅三河島駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4