2021年3月のとある土曜日の8時過ぎに訪ねた。
渋谷駅から徒歩5分ほどの場所にある「松屋 渋谷宮益坂上店」。
セルフ式の松屋。程好い広さの店内には先客7,8名。
食券機で朝食メニューから「ソーセージエッグ定食（納豆）」¥420を選択。
カウンター席に座って5分ほど待ち、料理を受け取りに行く。
千切りキャベツと共にソーセージエッグが皿に盛られている。そこにご飯、味噌汁、納豆とネギ、漬物、海苔が付く。
納豆にネギを投入して、タレ、芥子を投入してよくかき混ぜる。ご飯に納豆を乗せてかきこむ。
ソーセージエッグには少量の醤油を垂らして味わう。程好い焼き加減の目玉焼きが朝食には良い。ソーセージはもうちょっと食べ応えのあるサイズだと嬉しい。
海苔を使って、納豆ご飯を食べ進めながら途中で漬物を挟む。バランスを取りつつ朝食を満喫。
松屋の味噌汁が以前に比べてクオリティが上がっていると感じつつも、程好いB級テイストを残していることを実感。
それほど多くない量の朝食を完食。たまに食べる松屋の朝食は良い。朝食メニューのバリエーションがもっと増えると利用頻度が増すと思うので、メニュー開発希望。
松屋 渋谷宮益坂上店 （牛丼 / 渋谷駅、表参道駅、明治神宮前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2