2021年3月某日の18時過ぎに訪ねた。
大塚駅から徒歩2分ほどの場所にある焼きとんの店「紅とん 大塚店」。
店内は3割程度客で埋まっている感じ。
カウンター席に1人で座り「ホッピーセット（白）」¥390を注文。喉を潤してから料理を注文。
味噌かぶ ¥220：キレイに洗われたかぶが4個に味噌というシンプルな構成。ただそれ以上でも以下でもない。かぶは美味しい。
小鉢わかめポン酢 ¥99：わかめにおろし生姜が乗って胡麻が振りかけられている。ポン酢で食べれば何でも美味しいというハナシ。99円という値段設定は流石。
レバテキ ¥240：思ったよりレア感は無かった。たっぷりのネギとおろしにんにくで食べるというのは嬉しい。ネギ好きにはマストアイテムの一品。
なんこつ ¥150 ：焼きとんを塩で頼んだ。なんこつは程好い食感で食べ応えがある。しっかり焼かれてやや焦げた部分が美味しかったりする。
タン ¥150：それほどクセの無いタン。肉の旨味を噛み締めるように味わう。
かしら ¥150：ジューシーなかしらの串。程好い柔らかさと心地好い食感のバランスが良い。
ハムカツ ¥200：キャベツが添えられたハムカツ。中濃ソースをたっぷりかけて芥子と共に味わう。どこか懐かしい味。
おつまみチャーシュー ¥200：たっぷりのネギと共に提供されるおつまみチャーシュー。甘めのタレが惜しい。もうちょっと塩気があっても良いと思う。とは言え、酒はすすむつまみ。
リーズナブルに一人呑みが出来る「紅とん」。料理の美味しさを求めることなく、好きなものを食べて飲んでサッサと帰るのが良いだろう。