2021年3月某日の11時過ぎに訪ねた。
大塚駅を出て徒歩1分の場所にある「らーめん 子うさぎ 大塚店」。
かなり狭い店内には先客無し。
食券機で「汁無しランチ」¥1,000を選択。担々麵がウリの店のようで、汁無し担々麵のセットを注文した。
カウンター席に座って食券を提示。辛さと痺れの加減を選べるので、店員さんのオススメを聞いて2辛、1痺でリクエスト。
7,8分ほど待って提供される。
食欲をそそる見た目の汁無し担々麵とごはんの組み合わせ。
太めのモチっとした麺に四川山椒の効いた濃厚なタレが絡んでいる。食べ応えのある肉味噌と共に堪能し、心地好い辛さを井一緒に楽しむ。
山椒の程好い爽快さはあるが、2痺でも良かったかもしれない。
卓上の胡椒と酢で味に変化を加えつつ、汁無し担々麺を満喫。酢との相性が非常に良い濃厚なタレはかなり美味。
麺を食べ終わった後には、タレと残った具材の中にごはんを投入。ごはんとタレを良く絡めて味わう。行儀は悪いがこの食べ方が余すことなく汁無し担々麵を食べる方法である。濃厚なタレとごはんの相性は抜群に良い。
食べている間に続々と客の来店があり、店内はあっという間に満席になった。駅前でクオリティの高い担々麵が味わえる「子うさぎ」。次回は汁有りの担々麵を食べてみたいと思う。
らーめん子うさぎ 大塚店 （汁なし担々麺 / 大塚駅前駅、大塚駅、巣鴨新田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5