ひな家の鶏料理で酒を飲む@御徒町

2021年3月のとある土曜日の18時過ぎに訪ねた。

御徒町駅を出て徒歩3分ほどのビル地下にある「炭火串焼厨房 ひな家」。

炭火串焼厨房 ひな家

程好い広さの店内は7割方客で埋まっていた。

カウンター席に1人で座る。

焼鳥を注文したかったのだが、時短営業の為だろうか提供していないとのこと。

699円の飲み放題で注文した方がお得な感じだったので「生ビール」を飲み放題で注文。

飲み放題 ¥699 の生ビール

サッポロ黒ラベルの生で喉を潤して料理を注文する。

お通しには鶏スープが提供される。徳利で出してくれるのが嬉しい。鶏の旨味がしっかり感じられて実に美味しい。

お通し

鶏のタタキ:店主から裏メニューで提供していると教えてくれた「鶏のタタキ」をお願いした。炙った鶏肉に玉ネギ、青ネギを合わせてポン酢で味付けしている一品。鶏肉は新鮮で、臭みを一切感じないもの。歯応えも良く、非常に美味しいタタキ。裏メニューだけあって、素晴らしいクオリティ。

鶏のタタキ

ひな家のメンチ(デミグラスソース) ¥460:自家製のメンチにデミグラスソースをかけている一品。優しい味わいで酒のつまみには良い。生ビールからレモンサワーに切り替えて楽しむ。

ひな家のメンチ(デミグラスソース) ¥460
飲み放題 ¥699 のレモンサワー

料理は美味しいと感じたが、ワンオペで中々大変そうな状況だったので早めに切り上げて店を出た。

出来れば落ち着いた状況で焼鳥を楽しみたいと思う。次回どこかでまた訪問したい店。

炭火串焼厨房 ひな家 焼き鳥 / 御徒町駅上野広小路駅上野御徒町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4