梅蘭で名物の焼きそばを味わう@京成上野

2021年2月某日の11時過ぎに訪ねた。

京成上野駅を出てすぐの上野の森さくらテラス3Fにある「梅蘭 上野の森さくらテラス店」。

梅蘭 上野の森さくらテラス店

広々とした店内は3割程度客で埋まっていた。

テーブル席に1人で座りこの店の王道メニューである「梅蘭やきそば」¥860を注文。

7,8分ほど待って提供される。

梅蘭やきそば ¥860

表面がカリカリに仕上げられた梅蘭やきそばにとろみのあるスープが付く。

梅蘭やきそばの表面を割って下の餡がかかった具材と共に味わう。豚肉と野菜を餡かけにしたものは程好い味で、誰が食べても満足いくような味付け。流石の人気メニューだけある。

梅蘭やきそば ¥860

卓上の酢と芥子を使って味に変化を加えてみる。皿うどんのようなテイストになるがそれもたま良い。餡の味はコッテリしているので芥子が多めの方が良い。

優しい味わいのスープもこのやきそばには合っている。キクラゲの食感が心地好い。

梅蘭やきそば ¥860 のスープ

高級感の漂う雰囲気の良い店内で上質な独特のやきそばを味わうことが出来た。

860円という値段以上の満足感が得られる「梅蘭」。具材を牛肉、海鮮、フカヒレにしたやきそばも提供しているので試してみたい。楽しみ甲斐のある中華レストラン。

梅蘭 上野の森さくらテラス店中華料理 / 京成上野駅上野駅上野御徒町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5