餃子専門店のいってんで定食を味わう@神田

2021年1月のとある休日の11時過ぎに訪ねた。

神田駅を出て徒歩3,4分ほどの場所にある餃子専門店「ぎょうざいってん神田本店」。

程好い広さの店内には先客なし。

食券機で「餃子定食」¥690を選択。にんにく有り・無しが選べるので有りの餃子にした。

テーブル席に1人で座り、食券を提示。

7,8分ほど待って提供される。

12個の焼き餃子とご飯、スープ、小皿料理の組み合わせ。

卓上の酢、醤油、ラー油、胡椒を使ってタレを調合。酢醤油と酢胡椒の2パターンを用意して食べる。

やや小ぶりの餃子は皮が薄くて餡がジューシー。永遠に食べ続けられそうな餃子。

タレをつけて、ご飯の上にバウンドさせながら味わう。ご飯がすすむ焼き餃子を満喫。

スープともやしのおかずを途中で挟みつつ定食を食べ進める。

酢胡椒も良い感じ。スッキリとした後味且つ、胡椒の辛さが心地好い。

690円という値段以上の満足度は確実にある餃子定食。12個という提供数が見事。程好いボリュームであった。

夜に来て、ビールと共に色んなバリエーションの餃子を楽しんでみたいと思った。