2021年1月某日の17時過ぎに訪ねた。
駒込駅から徒歩2,3分ほどの場所にある「東京ラーメン館 七福神」の6Fにある博多豚骨ラーメンの店「ばってんまる」。
2020年に出来たラーメンスポットだが、タイミングが悪いこともあって客はそれほど入っていない。
エレベーターで6Fに上って扉が開くとすぐに店内というシチュエーション。
店内に先客は無し。
食券機で「豚骨ラーメン」¥650を選択。
テーブル席に1人で座り食券を提示。麺の硬さは「かため」でリクエスト。
7,8分ほど待って提供される。
チャーシュー、キクラゲ、青ネギが乗ったシンプルな豚骨ラーメン。
スープはクセが無く、マイルドな豚骨スープ。非常に食べやすいラーメンに仕上がっている。
半分くらいは何も味を足さずに味わう。その後、卓上に置いてあるにんにく、高菜、紅ショウガ、胡麻を使って味を足しつつ楽しむ。
シンプルな豚骨ラーメンなので、カスタマイズのやり甲斐がある。
あっという間に麺を食べ切ってしまったので「替玉」¥120をお願いする。
「バリカタ」でお願いした麺をスープに馴染ませて再度豚骨ラーメンを楽しむ。
インパクトは無いが、程好い豚骨ラーメンがお得な値段設定で楽しめる「ばってんまる」であった。
取り合えず七福神に入っているラーメン店を制覇したいと思う。
博多豚骨ラーメン ばってんまる （ラーメン / 駒込駅、千石駅、巣鴨駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5